Author: Salimar

La sal marina es un condimento alimentario formado por cloruro de sodio, un compuesto que nuestro organismo necesita para la transmisión de impulsos nerviosos y que permite la respuesta correcta de los músculos ante los estímulos. También ayuda a mantener el equilibrio de los líquidos...

Como decía en una entrevista Ana Carricondo, coordinadora de programas de conservación de SEO/BirdLife, “no hay un conocimiento real de la importancia que tienen” las salinas marinas como espacios de la red de sitios que las aves tienen distribuidos a lo largo de sus rutas...

En una entrevista reciente, la periodista especializada en turismo Pepa García aseguraba que las salinas marinas son entornos “con mucho potencial turístico desde un punto de vista natural por la gran biodiversidad que brindan al visitante”.  Las salinas d’Es Trenc, en Mallorca, son un gran...

Desde Salimar nos queremos sumar hoy a la celebración del Día Mundial de la Agricultura, una actividad de gran importancia y que consideramos fundamental para el desarrollo sostenible de nuestro planeta. ¡Que se note que tenemos el corazón agrícola! Al ser un mineral, la producción de...

A estas alturas de agosto parece que se acaba el verano, pero lo cierto es que aún nos queda casi un mes de temporada estival y al menos otro medio mes más de altas temperaturas en buena parte de España, por lo que nuestro cuerpo...

Puede que cocinar a la sal (marina, naturalmente) sea uno de los métodos de cocción más antiguos que existen. El hecho de que haya pervivido en el tiempo hasta nuestros días e, incluso, que hoy lo sigamos utilizando de forma recurrente -con las innovaciones, como...