La sal marina es pura naturaleza, como demuestra el hecho de que nuestro oro blanco sea fruto de la actuación combinada de tres elementos naturales (agua del mar, sol y viento). Esa naturaleza, unida al conocimiento acumulado durante siglos de producción y a un inquebrantable...
La diversidad biológica, también conocida como biodiversidad, hace referencia a la variedad de vida en la Tierra en todas sus formas y manifestaciones. Es un concepto amplio que engloba la variedad de especies, genes, ecosistemas y procesos biológicos que existen en nuestro planeta. La biodiversidad es...
Ahora que con el cambio de hora anochece antes y que el frío nos invita a quedarnos más en casa, buscando el calor del hogar, os traemos en este blog una receta ideal para esas tardes maravillosas de sofá, peli y manta. Y es que,...
Cada 1 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Ecología, una efeméride que tiene el propósito de concienciar a nivel global sobre la importancia de proteger y preservar el medio ambiente. Coincidiendo con esta fecha, se promueven en todo el mundo acciones destinadas...
Esto no es algo que conozca todo el mundo, pero las sales marinas (además de por sus diversas variedades gourmet) también se pueden diferenciar entre húmedas y secas según el grado de humedad del producto final. En este post os queremos explicar las características de cada una de...
Hemos hablado ya con anterioridad en nuestro blog de los beneficios de un baño relajante con sal marina, tanto para nuestra piel (gracias al poder desinfectante y antiséptico de la sal marina) como para nuestra salud mental. También de los beneficios de lavarse cada mañana...
El segundo viernes de cada mes de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo, una efeméride que reivindica el valor de este ingrediente básico en nuestras cocinas, así como las ventajas y beneficios que proporciona a la nutrición y la salud, entre ellas su...
Hoy 2 de octubre se celebra el Día Mundial del Hábitat, una efeméride que la ONU proclamó en 1985 en un contexto de emigración masiva hacia las ciudades y abandono de los entornos rurales que no ha dejado de crecer desde entonces. No en vano,...
Hoy 26 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Salud Ambiental, una efeméride surgida en 2011 por iniciativa de la Federación Internacional de Salud Ambiental (IFEH por sus siglas en inglés) para concienciar a la población mundial sobre la importancia de mantener un medio...
El mundo de la cocina está lleno de trucos que se han ido desarrollando a lo largo del tiempo, a base de experiencia y prueba-error, para sacar el máximo partido a los ingredientes. Hoy traemos uno de esos trucos del que, en este caso, sale...