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Cómo explica la Organización Mundial de la Salud (OMS), una buena nutrición (entendida ésta como una dieta suficiente y equilibrada combinada con la realización regular de ejercicio físico) “es un elemento fundamental de la buena salud”. Y lo es porque su reverso, una mala nutrición,...

El 9 de mayo se celebra el Día Mundial de las Aves Migratorias, una efeméride que desde el año 2006 coordina dos veces al año (el segundo sábado de mayo y el segundo sábado de octubre) ONU Enviroment con el objetivo de inspirar la conservación...

La sal en escamas es una de las variedades gourmet de sal marina más reconocidas y utilizadas, especialmente en restauración y repostería de vanguardia por su singularidad y su capacidad decorativa. Las escamas son fruto de una cristalización controlada del agua del mar en la...

Aproximadamente un 25% de las 720.000 toneladas de sal marina que producen cada año las salinas marinas asociadas a Salimar se dedican al tratamiento de agua (alrededor de 180.000 toneladas). Ya abordamos en un post anterior uno de esos tratamientos de agua mediante la sal...

Además de para usos industriales y alimentarios, la sal marina también ha sido un ingrediente utilizado tradicionalmente para realizar distintas manualidades en hogares y centros educativos. En estos momentos de confinamiento obligado, desde Salimar queremos recuperar tres de esas manualidades para realizar en casa en...

Tradicionalmente, la desinfección del agua de las piscinas se ha llevado a cabo mediante el uso de cloro químico. De unos años a esta parte, sin embargo, la electrocloración o electrólisis salina, es decir, el uso de la sal marina como desinfectante natural ha ganado...