Ahora que con octubre a la vuelta de la esquina ya empieza a dar menos pereza de encender el horno, os traemos una receta de empanada deliciosa y con la que os prometemos que os vais a chupar los dedos. Y es que la mezcla...
Hoy hace un año, el Parlamento Europeo, el Consejo y la Comisión Europea, celebraron la proclamación del «Día de la Agricultura Ecológica de la UE» que este 23 de septiembre de 2022 conmemoramos por primera vez. En palabras del comisario europeo de Agricultura, Janusz Wojciechowski,...
Uno de los objetivos en los que se fundamentó la creación de Salimar hace ya casi tres años es dar valor y diferenciar, de cara al mercado y a los consumidores, la sal marina de otro tipo de sales que nada tienen que ver con...
El 9 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Agricultura, una efeméride que reivindica a una actividad de gran importancia y que consideramos fundamental para el desarrollo sostenible de nuestro planeta. Por eso, y porque en las salinas marinas tenemos corazón agrícola, desde...
Parece que hace siglos y que siempre ha estado en nuestras vidas, pero fue un 23 de agosto de un año muy próximo (2007) cuando vio la luz Twitter, la red social del pajarito que hoy suma más de 300 millones de usuarios activos en...
Un lejano 19 de agosto de 1839, hace ya casi dos siglos, el inventor francés Luis Daguerre presentaba ante la Academia de Ciencias de Francia su última creación: el daguerrotipo, un artefacto que permitía capturar una imagen a través de un proceso químico y que...
En pleno mes de agosto, con los termómetros al rojo vivo, el cuerpo nos pide alimentos y platos refrescantes que llevarnos al estómago sin necesidad de sudar más de lo que ya lo hacemos. En ese sentido, el mes pasado ya os propusimos en este...
Además de ser un alimento indispensable para la vida, la sal marina es un potenciador de sabor 100% natural que utilizamos a menudo para sazonar y potenciar el sabor de nuestros platos. Tenemos claro ese potencial en el caso de alimentos como guisos, patatas fritas...
Con el verano y el calor intenso que le acompaña el cuerpo nos pide comidas fresquitas y nutritivas para combatir las altas temperaturas y la pérdida de líquidos constante que sufren nuestros cuerpos a través del sudor. En este mismo espacio otros veranos ya hemos...
Como podéis ver recurrentemente en nuestro blog, las propiedades de la sal marina son muy útiles más allá de su uso habitual en la cocina. Hemos hablado aquí de múltiples usos de nuestro oro blanco, entre ellos los relacionados con el mundo de la cosmética,...