Queremos cerrar el mes de julio en nuestro blog con una receta fácil y deliciosa cargada de proteína vegetal. Una vuelta de tuerca al tradicional plato de espaguetis con boloñesa para sustituir por un día en nuestro menú la proteína animal por la vegetal. ¿Queréis...
Como hemos recalcado en numerosas ocasiones en este espacio, las salinas marinas son un ejemplo único de simbiosis entre naturaleza e industria, ya que el trabajo salinero ayuda a generar y preservar ecosistemas de gran biodiversidad y elevado valor ecológico en los que numerosas especies...
Volvemos con nuestros posts de manualidades con sal marina. Ahora que estamos en verano, en plena temporada de vacaciones, y que tenemos más tiempo libre, os queremos plantear una manualidad sorprendente. ¿Qué os parece crear vuestros propios anillos con sal marina? Hoy os planteamos esta...
La electrólisis salina, gana cada año más y más terreno y cuota de mercado frente al cloro químico. Este dato no es fruto de una moda o de una tendencia pasajera, sino una consecuencia lógica de las múltiples ventajas a todos los niveles (tanto para...
Acabamos de entrar de cabeza en el verano, así que no se nos ha ocurrido otra idea mejor que compartir con vosotros una receta refrescante mezclando legumbres y verduras, dos tipos de alimentos que, cuando los juntamos, siempre tendemos a asociar a platos de caliente....
La sobrexplotación y el uso inadecuado de la tierra por parte del ser humano, unido a las consecuencias cada vez más evidentes del cambio climático, han puesto en primer plano dos problemas de escala global: la desertificación y la sequía. En ese contexto, cada 17...
La sal marina, tomada en las proporciones adecuadas - la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda un consumo medio máximo de 5 gramos de sal al día- es un producto indispensable para la vida y con importantes beneficios para nuestra salud. En el caso...
El próximo sábado cinco de junio se celebra el Día Mundial de la Naturaleza. La efeméride llega este año bajo el lema "Reimagina, recrea, restaura". Con él se quiere hacer hincapié en la importancia capital que tiene para el futuro de la vida en la...
Cuenta la leyenda que un 28 de mayo del año 1900, un inmigrante alemán residente en Estados Unidos sirvió casi sin querer la primera hamburguesa del mundo en su restaurante. Un cliente le pidió algo rápido para comer y que estuviese bien rico, y al...
El 22 de mayo se celebra el Día Internacional de la Diversidad Biológica, una efeméride establecida por la ONU con el objetivo de crear conciencia sobre la importancia que tiene la biodiversidad para el mantenimiento de la vida en la tierra, así como sobre el...