4 de agosto. A estas alturas del verano puede que más de uno ya esté harto del calor. “Lo poco gusta, pero lo mucho cansa”, dirán. Por suerte, pensad, siempre tenemos alternativas para refrescarnos: playas y piscinas, aire acondicionado, zonas de montaña para escapar del...
Se estima que en el mundo existen unas 18.000 especies de aves. España, cerca de las 600, es uno de los países con más especies de avifauna en Europa, un continente de cuyos cielos se han desaparecido 400 millones de aves en las últimas tres...
Vivimos en la era del estrés, de las prisas y de comida rápido… aspectos todos ellos que, de una u otra forma, acaban afectando a nuestra salud y, más en concreto, para los órganos de nuestro cuerpo que se encargan de depurarnos como el hígado,...
No sabemos si tendrá que ver con el hecho de que la sal marina, en tiempos del Imperio Romano, tenía un valor tan grande y una consideración tal que se pagaba con ella a los soldados que vigilaban el recorrido de la Via Salaria, que...
El brownie es una receta americana de finales del siglo XIX que los europeos, y más en concreto los españoles, hemos adoptado sin pensárnoslo dos veces. Y no nos extraña, la verdad, porque ¿quién se resiste a un delicioso brownie de chocolate? El chocolate, precisamente,...
Cada 21 de junio desde 2015, coincidiendo con el solsticio de verano en el hemisferio norte y con el día de más luz solar del año, se conmemora el Día Internacional del Sol, una efeméride que tiene como objetivo concienciar a la población de la...
El 18 de junio se celebra el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible y, como afirma la propia ONU, esta efeméride adquiere mayor importancia si cabe ante una crisis sanitaria como la que vivimos en la actualidad a consecuencia de la pandemia de la COVID-19. La...
Isabel Moreno (@IsabelIsamoren en Twitter) es un rostro bien conocido de la pequeña pantalla. Sobre todo para quienes están preocupados e interesados por el tiempo. Física y meteoróloga, esta mujer inquieta ha presentado la sección del tiempo en diferentes medios como El País o eltiempo.es...
La pizza es uno de los platos estrella en cualquier casa. Sobre todo si hay niños pequeños. Y es que, ¿quién puede resistirse a los encantos de una pizza? En este mundo de locos en que vivimos, siempre con prisa y sin tiempo, suele ser...
Cómo explica la Organización Mundial de la Salud (OMS), una buena nutrición (entendida ésta como una dieta suficiente y equilibrada combinada con la realización regular de ejercicio físico) “es un elemento fundamental de la buena salud”. Y lo es porque su reverso, una mala nutrición,...