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La salazón es uno de los métodos de conservación de alimentos más antiguos de la historia. Recientemente, sin ir más lejos, los expertos del Museo Arqueológico de Alicante (MARQ) anunciaban el hallazgo de una factoría prerromana dedicada a la conservación del pescado, probablemente del salazón,...

Con motivo del Día Mundial del Turismo, desde Salimar reivindicamos “el poder de atracción turística de los espacios naturales donde se enclavan las salinas marinas españolas, así como la capacidad vertebradora que ostentan para las economías locales de los entornos rurales en que se asientan,...

Hay muy pocos alimentos que tengan el “superpoder” de resistir el paso del tiempo de indefinidamente, sin perder por el camino sus propiedades. El café, el cacao puro, el azúcar, el arroz o la miel pueden sobrevivir durante muchos años en nuestras despensas sin estropearse,...

Es posible que los niños nacidos en la última década no hayan visto nunca a nadie tirar por encima del hombro izquierdo un pellizco de la sal derramada por accidente. Sin embargo, quienes nacieron en décadas anteriores, sobre todo quienes lo hicieron antes de los...

En un post reciente ya comentábamos los beneficios de los baños relajantes con sal marina para disminuir el estrés a la vez que ayudamos a la regeneración de nuestra piel. No en vano, como explicábamos, la sal marina en contacto con el agua caliente ayuda...