La asociación se hace eco de la valoración de Ecovalia sobre el acuerdo europeo y subraya la importancia de proteger la integridad de la producción ecológica y dar certidumbre a los productores.
Desde SALIMAR seguimos defendiendo una normativa ecológica que preserve las garantías de este modelo de producción y ofrezca a los productores la certeza necesaria para desarrollar su actividad. Con este enfoque, nos hacemos eco de la valoración positiva de Ecovalia sobre el acuerdo provisional alcanzado entre el Consejo de la Unión Europea y el Parlamento Europeo para revisar determinadas disposiciones del Reglamento (UE) 2018/848.
Ecovalia destaca que la revisión busca facilitar la aplicación de las normas y reducir las cargas administrativas, especialmente para los pequeños operadores, manteniendo las garantías que sostienen la confianza en los productos ecológicos.
Reglas claras para facilitar la actividad de los productores
El acuerdo aborda aspectos de la producción, el etiquetado, la certificación y el comercio de productos ecológicos. Entre sus objetivos figuran simplificar los procedimientos y aportar mayor seguridad jurídica a los operadores.
Desde SALIMAR consideramos que contar con criterios claros y estables es fundamental para planificar la actividad, afrontar inversiones y dar continuidad al trabajo de los productores de sal marina. La evolución de la normativa debe permitirles conocer sus obligaciones y adaptarse a los cambios con una previsión suficiente.
Proteger la integridad de la producción ecológica
Para nuestra asociación, la simplificación administrativa debe ir acompañada del mantenimiento de las exigencias que dan valor a la producción ecológica. La certificación y el etiquetado deben seguir ofreciendo garantías verificables y una información fiable a los consumidores.
Defendemos que el desarrollo del marco europeo tenga en cuenta las particularidades de la actividad salinera y proporcione a los productores una base normativa coherente para seguir avanzando.
Un acuerdo pendiente de aprobación formal
El acuerdo alcanzado tiene carácter provisional y deberá ser refrendado por el Consejo y el Parlamento Europeo antes de su adopción formal. El objetivo anunciado por las instituciones es completar el proceso antes de que finalice 2026.
Desde SALIMAR seguiremos defendiendo una regulación que proteja la integridad de la producción ecológica y, al mismo tiempo, ofrezca a los productores la certeza necesaria para seguir desarrollando su actividad.
Fuente: Ecovalia: valoración del acuerdo europeo sobre la normativa ecológica.
